-Everlasting Ψυγείο Ωρίμανσης STG ALL 700 BLACK CF AC8309 Υ208xΠ75xΒ85cm
-Προέλευση EVERLASTING Ιταλίας
-Μοντέλο STG ALL 700 BLACK CF AC8309
-Ιδανικό για αλλαντικά, τυριά και κρέας (μοσχάρι ή βουβαλίσιο)
-Συνοδεύεται από 5 ζεύγη γλίστρες και 5 ανοξείδωτες σχάρες (ανά πόρτα)
-Με παροχή νερού για έλεγχο της υγρασίας
-Ανοξείδωτη κατασκευή AISI 304
-Πάτωμα με υγειονομικές γωνιές για ευκολία στον καθαρισμό
-Αφαιρούμενη λεκάνη αποχέτευσης
-Πόρτα με κρύσταλλο από ανοδιωμένο αλουμίνιο
-Μόνωση πάχους 75mm οικολογική
-Ενσωματωμένο αερόψυκτο ψυκτικό μηχάνημα
-Αυτόματο κλείσιμο της πόρτας, με αποσπώμενα λάστιχα
-Αυτόματη απόψυξη
-Ανοξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια (130-200mm)
-Εσωτερικός φωτισμός LED
-Θερμοκρασία περιβάλλοντος 32oC
-Εύρος θερμοκρασίας: 0 / +30oC
-Μεταβαλλόμενη υγρασία: 40% – 95%
-Με υψηλής ανάλυσης έγχρωμη οθόνη αφής 7”, με πολύγλωσσο μενού για άμεση ενημέρωση όλων των παραμέτρων της διαδικασίας όπως θερμοκρασία, υγρασία, υπολειπόμενος χρόνος, βάρος, έλεγχος PH, ταχύτητα ανεμιστήρα κ.α.
-Με 10 προ ρυθμιζόμενες συνταγές, με 150 συνταγές έτοιμες για προγραμματισμό και 20 ξεχωριστές φάσεις για κάθε συνταγή
-Κλειδαριά
-Συνεχής παρακολούθηση της λειτουργίας και ενημέρωση υπολειπόμενου χρόνου της κάθε φάσης
-Λειτουργία προειδοποίησης στην οθόνη καθώς και ηχητικό σήμα
-Λειτουργία HACCP με καταγραφή των δεδομένων
-Λειτουργία “Κελάρι” με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από 0-30oC
-Μονάδα σύνδεσης WiFi
-Θύρα σύνδεσης USB
-Χωρητικότητα 150 κιλά κρέας – 100 κιλά τυρί / 625Lt
-Ψυκτικό υγρό: R452a Eco friendly
-Ισχύς: 565W / 220V
-Πλεονεκτήματα ψυγείου ωρίμανσης:

-Ελεγχόμενη διαδικασία
-Καλύτερη γεύση
-Πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας
-Απόλυτη ασφάλεια στο τρόφιμο